Kavılca Buğdayı’ndan Yapılan Ekmek, İstanbul Halk Ekmek Büfelerinde Satılacak

Kars ve Ardahan’da yetişen 13 bin yıllık geçmişi bulunan ve genetiği bozulmamış Kavılca buğdayından yapılmış Ekmek çeşitleri İstanbul’da Halk Ekmek Büfelerinde satışı yapılacak.

Halk Ekmek A.Ş yönetim kurulu Başkanı Özgen Nama, İstanbul’da Halk Ekmek Büfelerinde Kavılca buğdayında yapılmış unlu mamülerinin satılacağını açıkladı.

Anavatanı Kars ve Ardahan olan, soğuk iklime dayanıklı, kabuğu kalın ve katmanlı olması nedeniyle gluten oranı normal buğday türlerine göre çok düşük olan kavılca buğdayı ürünleri, hem yöre üreticilerine destek olacak, hemde İstanbul halkının sofralarına besin değeri yüksek sindirimi kolay farklı bir lezzet katacak.