Tag Archives: kaz eti

Kars ve Ardahan İllerinde Kaz Kesimi Başladı

Soğuk ve Karlı Kış mevsimi ile Serhat Bölgesi olarak bilinen Kars ve Ardahan Köylerinde en temel yöresel yiyeceği olan Kazlar kesilmeye başlandı. Geçtiğimiz hafta karın yağmasıyla birlikte Kars ve Ardahan’da köylüler Kazları kesmeye başladı. Bölge insanı için Eti, Ciğeri ve tüyü oldukça kıymetli olan Kaz kesimi büyük bir titizlikle yapılıyor. …

Devamını Oku

Çakma Kars, Ardahan Kazlarına Dikkat Edin!

Kışın gelmesiyle ve yağan Kar ile birlikte başta Ardahan ve Kars köyleri olmak üzere bölgenin yöresel yiyeceği Kazlar kesilmeye başlandı. Kar yemeyen kaz kesilmez diye karın yağmasını bekleyen köylüler, karın yağması ile birlikte kazlarda kesilmeye başlandı. Çünkü kar yiyen kazların etleri lezzetli olur diyen kaz yetiştirici köylülüler, kazların tüyü, ayakları, …

Devamını Oku